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#smashstigma spezza i pregiudizi, in Canada un ristorante gestito solo da persone sieropositive?

di Luca Negri
Pubblicato: Ultimo aggiornamento il

#smashstigma spezza i pregiudizi, in Canada un ristorante gestito solo da persone sieropositive?

La domanda è:  andreste a mangiare in un ristorante gestito solo da persone sieropositive?

Spezza i pregiudizi: Toronto, in Canada, per due giorni ha aperto un ristorante temporaneo gestito solamente da persone che hanno contratto l’HIV, il virus associato all’AIDS. Il ristorante si chiama June’s ed è stato aperto da Casey House, un ospedale locale che da trent’anni cura le persone sieropositive.

Le due serate hanno avuto grande successo: June’s è stato tutto esaurito – circa 100 persone per serata – e gli organizzatori hanno detto al Toronto Sun che in futuro sperano di organizzare altre serate simili.

Il ristorante – il primo al mondo di questo tipo – ha aperto con lo scopo di sfatare alcuni pregiudizi che ancora oggi riguardano le persone con HIV (non necessariamente chi è sieropositivo si ammala di AIDS). L’idea è nata dopo che gli organizzatori avevano letto di un sondaggio realizzato in Canada secondo cui metà delle persone contattate non si fiderebbe a mangiare del cibo preparato da una persona sieropositiva.

Come cerca di spiegare da decenni la comunità scientifica, il virus dell’HIV non si diffonde per via aerea o con lo scambio di saliva, ma solo tramite un rapporto sessuale o uno scambio di sangue con una persona infetta (o da madre a figlio durante la gravidanza e il parto).

Le pareti e i tavoli del ristorante erano pieni di slogan come #smashstigma(“spezza i pregiudizi”) o kiss the HIV cook (“bacia il cuoco sieropositivo”)…

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